辣椒素酶聯(lián)**快速檢測(cè)試劑盒說明書
適用
Beacon辣椒素檢測(cè)試劑盒利用競爭酶聯(lián)**吸附原理定量檢測(cè)辣椒，辣椒醬及局部止痛劑中的辣椒素。
檢測(cè)原理
Beacon辣椒素檢測(cè)試劑盒是基于競爭性酶聯(lián)**吸附檢測(cè)法（普天酶標(biāo)儀檢測(cè)辣椒素）。加入辣椒素及辣椒素酶標(biāo)記物到測(cè)試孔中，樣品中的辣椒素與辣椒素的酶標(biāo)記物競爭結(jié)合連接在微孔上的辣椒素抗體。混合并培養(yǎng)30分鐘之后，倒掉孔中的溶液，洗掉微孔中未的結(jié)合分子，然后加入無色的底物溶液，培養(yǎng)10分鐘，所有結(jié)合的酶標(biāo)記物使底物轉(zhuǎn)化成藍(lán)色物質(zhì)。顏色越深表明辣椒素含量越少，反之，辣椒素含量越高，加入停止液然后在酶標(biāo)儀上讀取吸光度值，未知濃度樣品與標(biāo)準(zhǔn)吸光度值進(jìn)行比較，就可以得到樣品的辣椒素濃度。
試劑盒的*低檢測(cè)限為：辣椒油或干辣椒：1000 ppb
特異性
Beacon辣椒素檢測(cè)試劑盒對(duì)于辣椒素有很強(qiáng)的特異性，以下表格展示了與其他形式的交叉反應(yīng)率。
復(fù)合物 50% Bo %CR
辣椒素 (天然) 0.625 100
辣椒素 (純的) 0.599 104
二氫辣椒堿 0.639 98
試劑及材料
試劑盒保存在2-8℃，未拆開包裝的試劑盒在標(biāo)識(shí)的保質(zhì)期之前均可放心使用。
1．真空包裝，包被有兔抗辣椒素抗體的8×12的微孔板 1塊。
2．4瓶 濃度為0，1，10, 100ppb 辣椒素標(biāo)準(zhǔn)溶液。
3．1瓶 酶標(biāo)記物。
4．1瓶10倍濃縮的稀釋液
5．1瓶 底物溶液
6．1瓶 停止液
注意事項(xiàng)
1． 未使用時(shí)，試劑盒儲(chǔ)存于2-4℃下。
2． 不可冷凍試劑盒或?qū)⑵浔┞对诖笥?/span>37℃的溫度下。
3． 開始測(cè)定前，所有樣品及試劑達(dá)到室溫（20-28℃為宜）。
4． 不可使用過期試劑。
5． 不同批次試劑不可混用。
6． 使用推薦方法確認(rèn)陽性樣品。
所需材料（不提供）
1． 450nm的普天酶標(biāo)儀（型號(hào)：PT-3502）
2． 實(shí)驗(yàn)室用蒸餾水或去離子水
3． 混合器
更多食品**檢測(cè)試劑盒說明書資料詳見：
http://sandiegoallergies.com/shopstyle/downloads.html